ふくろうの森　夫婦のアウトドア活動ブログ

2022年の初すべりは、2022年1月8日(土)～9日（日)の1泊2日で車山高原SKYPARKスキー場へ行って来ました。
スキーのあとは、地元の食材を使ったイタリアン・アグリ・ツーリズモを目指している「リゾートイン　スクアミッシュ」さんで野菜が主役のシンプルイタリアンを堪能しました。

2022年1月8日（土）

中央自動車道と首都圏中央連絡自動車道が接続する八王子ジャンクションの渋滞を避けるため早朝に出発。
中央自動車道双葉サービスエリアで朝食をとり時間調整をしました。

今宵のお宿「リーゾートイン　スクアミッシュ」さんに到着。
11月のワイン会以来2か月ぶりの訪問です。

今回の部屋は105号室

洋室スイートルームです。

スキー場までは宿の送迎サービスがあります。

ゲレンデマップ

ビーナスコース

ファミリーコース

ランチは、SKY CITY2階のレストランでいただきました。

創業昭和49年、諏訪地域で長年愛されている「ハルピンラーメン」さんが地元の信州味噌で作ったラーメン提供したいとの思いからオープンさせた「ハルピン味噌らーめん 雷蔵」さんが運営しているそうです。

車山山頂から見た富士山、左は手前は八ヶ岳

気象レーダー

北アルプス

夕食は、スクアミッシュさんのダイニングでいただきました。

サービスドリンク　白ワインとぶどうジュース

本日のメニュー　旬の野菜を中心としたイタリアンです。

リゾートインスクアミッシュさんはKidoワイナリーを楽しめる宿として知る人ぞ知る宿です。
今回は、プライベートリザーブメドウズ2019をいただきました。

焼き芋のスープ

信州産そば粉のクレープ

リポリータ　冬の定番、トスカーナの伝統的家庭料理です。

城戸ワインの搾りかすから作った自家製酵母のパン

地鶏と季節野菜のパスタ

たてしな豚のローストとゆい農園の無農薬野菜

五郎兵衛米（佐久産コシヒカリ）のごはん

リンゴのパイ

サービスデザート

2022年1月9日（日）

車山高原の朝

朝食もダイニングでいただきます

ロシティ　スイスで定番の家庭料理です。

朝食はカナディアンブレックファーストのプレートです。お好みでメープルシロップをかけていただきます。

シリアルもカナディアン風

ランチは、SKY CITY2階ののレストランでいただきました。

今日は、カレーです。

午後3時に車山高原を出発、帰路は渋滞もなく帰ることができました。


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